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固體復(fù)合調(diào)味料
檢測(cè)目的:產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè) 產(chǎn)品成分分析
檢測(cè)周期:7個(gè)工作日
檢測(cè)范圍:砂糖、食鹽、味精等
調(diào)味品主要是指香草和香料。香草是各種植物的葉子。它們可以是新鮮的、風(fēng)干的或磨碎的。香料是植物的種子、花蕾、果實(shí)、花朵、樹(shù)皮和根。香料的味道比香草濃烈得多。有些情況下,一種植物既能用于生產(chǎn)香草又能用于生產(chǎn)香料。有些調(diào)味品由多種香料混合而成(例如紅辣椒粉),或者由多種香草混合而成(例如調(diào)味袋)。在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應(yīng)用的,用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品。
檢測(cè)項(xiàng)目
雞粉、雞精調(diào)味料檢驗(yàn)項(xiàng)目:谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群
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其他固體調(diào)味料檢驗(yàn)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)