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對(duì)應(yīng)法規(guī)：相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
CNAS認(rèn)可項(xiàng)目：否 食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)，被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂。
如果違規(guī)濫用食品添加劑將會(huì)導(dǎo)致食品安全問題，因此世界各國(guó)通過制定相應(yīng)的法規(guī)對(duì)食品添加劑種類和限量進(jìn)行管控。目前，我國(guó)管控的法規(guī)如下表:
實(shí)施時(shí)間
法規(guī)名稱
2009.06.01
《中華人民共和國(guó)食品安全法》
2002.07.01
《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》
2011.06.20
GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
2013.01.01
GB14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
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