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食品包裝袋的檢驗(yàn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
食品包裝袋在食品包裝行業(yè)是使用量最大的包裝容器,食品包裝袋一般可以分為單膜袋 和復(fù)合薄膜包裝袋兩類,食品包裝單膜袋主要是聚乙烯吹塑薄膜為主,也有一些是聚丙烯薄膜,對(duì)這些薄膜袋的檢驗(yàn)主要執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有:GB/T4456-1996《包裝用聚乙烯吹塑薄膜》、GB12025-1989《高密度聚乙烯吹塑薄膜》、QB/T2461-1999《包裝用降解聚乙烯薄膜》、GB9687-1988《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB9688-1988《食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。GB9685-1994《食品容器、包裝材料用助劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,在這個(gè)助劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,規(guī)定了添加劑、溶劑、膠粘劑等十七個(gè)大類,五十八種具體物質(zhì)的名稱和最高使用量。 開封食品包裝材料檢測(cè)
食品包裝單膜袋的檢驗(yàn)項(xiàng)目主要分為以下幾大類:
外觀不得有對(duì)使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病。 規(guī)格、寬度、長(zhǎng)度、厚度偏差均應(yīng)有規(guī)定的范圍內(nèi)。
物理機(jī)械性能包括拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率,它是反映產(chǎn)品在使用過程中隨拉伸的能力, 如果此項(xiàng)不合格,在使用過程中食品包裝袋容易出現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象。
一、衛(wèi)生性能 包括蒸發(fā)殘?jiān)ㄒ宜帷⒁掖?、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗(yàn)。蒸發(fā)殘 渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時(shí)析出殘?jiān)⒅亟饘俚目赡苄?,殘?jiān)椭亟饘贂?huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響,此外殘?jiān)€會(huì)直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量降解性能。開封食品包裝材料檢測(cè)
食品包裝復(fù)合袋的檢驗(yàn)主要執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)除應(yīng)遵守上述幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)遵循:包裝行 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)BB/T0003-94《耐高溫蒸煮膜、袋》、GB/T0004-1998《耐蒸煮復(fù)合薄、袋》、GB9683-1988《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/1871-93雙向拉伸尼龍(BONY)/低密度聚乙烯(LDPE)復(fù)合膜、袋;QB/T219796榨菜包裝用復(fù)合膜、袋;BG13113-1994食品容器及包裝材料用聚對(duì)苯二甲酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。
重金屬含量的檢測(cè) 目前對(duì)重金屬含量進(jìn)行檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)主要有食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GBll680-89規(guī)定的砷、鉛含量,歐共體玩具安全標(biāo)準(zhǔn)EN71-3規(guī)定的8個(gè)元素含量。 重金屬含量的樣品制備:首先讓受檢油墨在室溫下自然干燥,再粉碎后用孔徑為0.5mm的金屬篩過濾,得到至少100mg的固體粉末;然后用50倍質(zhì)量的鹽酸溶液(C=0.07mol/L,37±2℃)將粉末混合在容器中,振蕩1min后,檢測(cè)其酸度值,控制pH值在1.0~1.5;將混合溶液在避光和37±2的條件下,持續(xù)振蕩1h,再靜置1h后,盡快把固體從溶液中分離和過濾出來(lái),必要的時(shí)候,可以使用離心機(jī),但離心分離時(shí)間不能超過10min。最后把得到的溶液樣品用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀進(jìn)行檢測(cè),把檢測(cè)數(shù)據(jù)經(jīng)過換算處理后,得到各個(gè)重金屬含量的數(shù)據(jù),結(jié)果用mg/kg來(lái)表示。
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