植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。植物油分為食用植物油脂和工業(yè)用植物油脂。食用植物油脂是人類的重要副食品，如果人體長時(shí)期攝入油脂不足，體內(nèi)長期缺乏脂肪，即會營養(yǎng)不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。

        食用植物油與人民的生活健康息息相關(guān)，但是我國食用植物油存在較為嚴(yán)重的質(zhì)量安全問題。影響食用植物油質(zhì)量的主要有以下幾個(gè)方便。1、植物油原材料種植過程中存在的質(zhì)量安全隱患，其中最主要是原料農(nóng)藥污染，導(dǎo)致生產(chǎn)出的食用植物油檢測農(nóng)殘超標(biāo)不符合食用標(biāo)準(zhǔn)；2、食用植物油原料中天然含有的有毒有害的成份引起的質(zhì)量安全問題；3、食用油原料在儲存和運(yùn)輸過程中存在質(zhì)量安全問題；4、油料在加工生產(chǎn)中存在的質(zhì)量安全問題；5、油品儲藏、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全問題等。

        按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食用植物油檢測的應(yīng)用是保障食用植物油的安全的重要保障。食用植物油的檢測范圍包括：大豆油、花生油、大豆調(diào)合油、菜籽油、調(diào)合油、色拉油、棉籽油、茶油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、橄欖油、棕櫚油、椰子油等。食用植物油檢測內(nèi)容主要有色澤、氣味、滋味、酸價(jià)、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、加熱試驗(yàn)(280℃)、含皂量、過氧化值、羰基價(jià)、砷、黃曲霉毒素B1、浸出油溶劑殘留量、棉籽油中游離棉酚、標(biāo)簽、食品添加劑。其中，檢簽檢測的內(nèi)容有生產(chǎn)日期，廠名、廠址，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號，質(zhì)量等級，產(chǎn)品名稱等。食用植物油檢測的依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2716-2005)。

        SAG中檢聯(lián)是一家獨(dú)立于食用植物油生產(chǎn)與銷售體系外、具有CMAF和CATL檢測驗(yàn)資質(zhì)證書的具有第三方公正地位的農(nóng)產(chǎn)品檢測和食品檢測的專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。SAG根據(jù)《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2716-2005)為您提供食用植物油檢測服務(wù)。作為第三方專業(yè)的食品檢測機(jī)構(gòu)，SAG時(shí)刻關(guān)注企業(yè)的需求，留意食用植物油檢測相法規(guī)的最新動態(tài)，通過不斷的技術(shù)提高和創(chuàng)新，提供公正、公平、準(zhǔn)確的食用植物油檢測服務(wù)，為水產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售企業(yè)精準(zhǔn)把握時(shí)場動態(tài)，降低貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)，保證企業(yè)和保障消費(fèi)者食品安全問題。 從而形成客戶、員工、企業(yè)以及社會之間的循環(huán)共榮，攜手改善食物的質(zhì)量安全。如果您有食用油檢測或者食品檢測方面的需求，歡迎與SAG聯(lián)系。