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第一條 【適用范圍】
本規(guī)范適用于在天貓發(fā)布的由常見(jiàn)材料制成的直接或間接接觸食品的各類制品;tmall.com(天貓)(域名為www.tmall.com);
食品接觸材料制品是指包裝、盛放食品用的紙、竹、木、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、纖維、玻璃、金屬、復(fù)合包裝材料及與食品接觸的涂料等制成品,通常包括食品容器、餐具、食具、食品加工及處理用具、烹飪用具和食品包裝物等。
本評(píng)價(jià)規(guī)則未包含的特殊材質(zhì)制品參照適用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)天貓發(fā)布的相關(guān)評(píng)價(jià)規(guī)則執(zhí)行。
第二條 【抽樣方法】
1.抽樣方法
1.1 線上店鋪直接購(gòu)買商品。
1.2 倉(cāng)庫(kù)中商品抽檢。
1.3 抽取樣品的數(shù)量不得超過(guò)檢驗(yàn)、復(fù)檢的合理要求。
如抽樣無(wú)法滿足檢驗(yàn)要求,只檢驗(yàn)其中一部分項(xiàng)目;
如因缺貨或者限購(gòu),只能購(gòu)買一部分樣品,則無(wú)需備樣。
2.抽樣數(shù)量
抽樣數(shù)量應(yīng)不低于檢測(cè)及復(fù)檢的合理要求。正常情況下,抽樣數(shù)量按表1執(zhí)行,購(gòu)買時(shí)注意所有樣品應(yīng)選擇同款同材質(zhì)的樣品。
由于食品接觸材料制品其用途、款式、規(guī)格差別較大,表1列舉了常見(jiàn)各類家用及日用食品接觸材料制品作為示例,未列明的商品應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品類型在抽樣前與檢測(cè)機(jī)構(gòu)確認(rèn)抽樣數(shù)量。
表1 抽樣數(shù)量
商品描述 |
說(shuō) 明 |
抽樣數(shù)量 (個(gè)/件/只) |
備 注 |
食品準(zhǔn)備器具 |
削皮器 |
20 |
|
開(kāi)罐器、壓蒜器、刨絲器、 |
8 |
|
|
堅(jiān)果破碎器 |
8 |
|
|
糕點(diǎn)模 |
20 |
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|
糕點(diǎn)袋 |
8 |
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食品處理用具 |
水果簽、牙簽 |
300 |
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吸管、攪拌棒、燒烤棒 |
100 |
|
|
食品夾、食品剪 |
8 |
|
|
烹飪用具、餐具 |
鍋鏟、湯勺、菜刀等烹飪工具 |
8 |
|
刀、叉、勺、筷子等 |
60 |
|
|
菜板 |
4 |
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帶電食品加工器具 |
榨汁機(jī)、電水壺、電烤箱、電煎鍋 |
10 |
含電氣安全項(xiàng)目 |
容器 (碗、盤、杯等) |
塑料容器 |
16 |
容積不小于200mL |
不銹鋼、鋁合金、玻璃和陶瓷容器 |
4 |
||
壺 |
塑料壺 |
6 |
|
不銹鋼、鋁合金、玻璃和陶瓷壺 |
4 |
|
|
鍋 |
炒鍋、煎鍋、蒸煮鍋、陶瓷鍋等 |
4 |
|
第三條 【檢驗(yàn)依據(jù)】
凡是注日期的文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本規(guī)則。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本規(guī)則。